黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖

喝酒这事，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不简单。因为酒是自然的馈赠、粮食的精华、时间的艺术，就连古人都说“饮酒，非饮食之事，乃文化之事也”，饮酒时间、场合、对手和方式都有特别的学问和讲究。建